Unsere Metzgerei
Seit 1907 stehen wir in derselben Straße. Was sich verändert hat, sind Technik, Auswahl und die Größe des Ladens. Was geblieben ist: Wir machen unsere Wurst selbst und wissen, woher unser Fleisch kommt.
Chronik
1907
Wilhelm Kuppinger gründet die Metzgerei
In der Hauptstraße in Eutingen entsteht ein kleines Fleischfachgeschäft, der Anfang eines Familienbetriebs, der bis heute in derselben Straße zu Hause ist.
1965
Hans und Renate Kuppinger übernehmen
Die zweite Generation führt den Betrieb weiter und baut den Ruf für ehrliches Handwerk und regionale Ware aus.
1983
Der Verkaufsraum wächst auf das Fünffache
Mit dem Kauf des Nachbarhauses entsteht Platz für eine große Theke, mehr Auswahl und den heutigen Mittagstisch.
2002
Hanspeter Kuppinger übernimmt
Die dritte Generation modernisiert Produktion und Kühltechnik. Am Handwerk selbst ändert sich nichts.
heute
Achim Stooss führt den Betrieb
Rund 24 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen jeden Tag für frische Wurst, guten Mittagstisch und einen Partyservice, auf den man sich verlassen kann.
Handwerk
Gewurstet wird bei uns im Haus: Brühwurst, Rohwurst, Kochwurst, Sülzen, Schinken. Dazu die Küche für den Mittagstisch und den Partyservice. Kurze Wege, klare Rezepte und niemand, der abends nicht weiß, was am nächsten Morgen in die Theke kommt.
Unser Team
Rund 24 Menschen arbeiten hier: in der Produktion, in der Küche, im Verkauf und im Partyservice. Viele davon seit vielen Jahren. Geführt wird der Betrieb heute von Achim Stooss.
Auszeichnung
Beim „Goldstadt Service-Check“ wurde uns eine ausgezeichnete Service-Qualität bescheinigt.